歧阜县名由歧阜城而来，相传织田信长移居井口城，改城名为歧阜。歧字取自西周兴盛之地歧山，阜字则来自孔子家乡曲阜，由此可见织田信长的志向。歧阜号称山水之国，又有飞山浓水之称。是由北部的飞蝉和南部的美浓两个古国合并而成。美浓一直是日本东西交通的要冲之地。歧阜北部是飞蝉山脉和两白山地夹着的飞蝉山脉，地市向南逐渐平缓，木曾川、长良川、揖斐川成扇面流下，至县界处合为一股进入爱知县。在歧阜之南形成了面积较大的浓尾平原。因此，习惯上将歧阜的北部归于中央高地，歧阜的南部则算作东海地区。
歧阜的名产有大米、富有柿、飞蝉牛和建材林业。陶器有美浓烧，漆器有春庆涂都是全国文明，还这里的锻造业很发达，所产的各种刀类行销全国。歧阜位于日本中部，所以其语言和习惯包含了东西双方的东西。既能发现关西的风俗又能看到关东的影响。
歧阜的观光也可以分做南北两个景点群，飞蝉山和两白山的丝柏和杉树是日本的三大美林之一，这里是登山、野营得好去处。在白山国立公园附近有所谓“合掌造”民居，已登录为世界著名文化遗产。沿飞蝉川而下有下吕温泉乡，从江户时代就与有马温泉、草津温泉合称三大温泉，现在更是温泉旅馆林立，还有各种传统文化观光节目。
南部的歧阜市是个古战场，既是日本东西文化交汇之处、又是东西豪强相争之地。德川家康定天下之战就发生在关原。这里的一大景观是长良川上用驯养的鱼鹳捕鱼，据说已有1300多年的历史，河里所产的日本鲇鱼也是名产之一。日本鲇鱼只吃水中青苔，所以，一般的办法钓不到。只有用鱼鹳或一种特殊的钓法才能钓到。这种特殊的钓法称为“友钓”，即将雌鱼挂在线上，后用锚钩，在雄鱼追逐雌鱼时将其挂住。比较难把握。8月中旬的长良川节是著名的焰火大会。再往南还有养老国定公园，也是著名风景地。
