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正路烘青

王朝百科·作者佚名  2009-11-06
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正路烘青

亦称“於临烘青”，为临安的太宗名茶。据说，於潜临安产烘青，品质优良，在京津市场上十分见俏。有人就用其它产区的烘青冒名为“於临烘青”应市，为了正名，於临烘青又用“正路烘青”的牌子亮出。自从有了炒茶机后，烘青便被淘汰，炒青替代了烘青。1981年引进烘干机烘茶后，烘青又很快恢复。

 
 
 
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