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比活

王朝百科·作者佚名  2009-11-06
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比活(specific activity)

每分钟每毫克酶蛋白在25℃下转化的底物的微摩尔数（μm）。比活是酶纯度的测量。

比活（specific activity）用于测量酶纯度时，可以是指每毫克酶蛋白所具有的酶活力，一般用单位/mg蛋白来表示。随着酶纯化的进行，酶的总活力单位数逐渐下降，但比活会越来越高。当酶被纯化至纯酶时，比活是个恒定值。因此比活也可看作是酶纯化程度的指标。

 
 
 
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