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菠萝汤

王朝百科·作者佚名  2010-01-30
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≮美食原料≯

鲜菠萝500克，白糖150克。

≮美食做法≯

1、将新鲜菠萝洗净，削去皮，用刀控果眼，先切成大片，后切成小片；

2、将菠萝片放洁净锅内加水，锅架火上，煮开5分钟左右加入白糖调匀，再烧开，离火，捞出菠萝片，另作他用；

3、待菠萝汤冷却后，盛入容器，入冰箱冰镇，食时舀入杯中饮用，如加些冰块同饮，风味更不佳。哈哈

≮美食特色≯

菠萝含有丰富的维生素，香甜适口，清凉解暑，别有风味。

 
 
 
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