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中国斗鱼[包括叉尾斗鱼、黑叉尾斗鱼(黑色天堂)、圆尾斗鱼]是中国特有的斗鱼品种，有多种叫法：
台湾称呼：台湾斗鱼、盖斑斗鱼、三斑盖；
外国称呼：天堂鱼(英名：Paradise fish)；
日本称呼：台湾金鱼
拉丁名(学名)：Macropodus opercularis(Linnaeus) 同属圆尾斗鱼Macropodus chinensis(Bioch)
广义的中国斗鱼，是中国和越南出产的5种原生M属斗鱼的统称，狭义上的中国斗鱼不包括越南产的两种黑叉。
中国斗鱼分为普叉（叉尾斗鱼），黑叉（黑叉尾斗鱼），圆尾（圆尾斗鱼）三种，黑叉又包括三个不同的种：SPE，ERY，HK。黑叉中只有一种于我国香港、深圳等地有产。又名：兔子鱼、天堂鱼、菩萨鱼，花手巾，呯朋，三斑等。产于我国的野外溪流、河沟、稻田等淡水湿地生境，黑叉在我国只产于香港，在广东省内部分城市也出现过野生个体。普叉广泛分布于广东，广西，海南，福建，台湾等我国南方地区，圆尾则分布于江南及以北的地区。
普叉成鱼体长5—7CM，体形略侧扁，头略尖，眼黄色，瞳孔黑色，眼部有一道横的细短黑纹，鳃盖上有一蓝色盖斑，雄鱼的盖班较明显。体色为浅褐色，雄鱼体侧有红蓝或红绿相间的纵纹，随鱼的状态纵纹颜色会改变，状态不佳时会褪为浅红色和浅绿色。雌鱼体侧纵纹不鲜艳且不明显，通体呈浅褐色。背鳍与臀鳍基部长，两鳍呈深蓝色，有浅蓝色或白色边缘，尾鳍红色，呈叉状。雄鱼成熟后背鳍、臀鳍、尾鳍末端修尖，多数个体鳍端会有细长拉丝，尾部叉状明显，呈鲜艳红色并有蓝色斑点，拉丝末段呈浅蓝色，雌鱼各鳍无明显修尖，腹部微凸。
圆尾外型与普叉类似，但体侧条纹较集中在身体前部与头部，呈交错绿褐色与黄白色纵纹。尾部不呈叉状，张开后近似椭圆或扇形，部分雄鱼尾鳍上有浅蓝色星点。
黑叉体形比普叉略细瘦，体表呈浅褐色，灰色，黑色，绿色等，一些个体带有绿，蓝，紫等色调，盖斑与不明显，无纵纹，雌雄个体相似。尾部叉状，有蜘蛛网状条纹，雄鱼尾部较长。
中国斗鱼因为具有迷鳃器官（又称褶鳃），可以在低氧水中正常生存。饲养应使用弱酸性至中性的软水，饲养温度最好在25—28℃，但中国斗鱼体质强健，能耐3度低温，冬天不加温也可以，容易饲养。繁殖也比较容易。繁殖水温28℃，弱酸性清洁软水，必须有漂浮性水草。
中国斗鱼雄鱼具有斗性，但仍然可以群养，不过如果想要培养表现力良好的个体，则最好选优秀的年轻公鱼进行单养。单养要注意给足够的水量，水妖精过滤并定时换水以保持水质的清洁，浸泡过晒干的枇杷叶（榄仁叶）的老水对斗鱼饲养有一定帮助。最好有暗色底砂并适量种植莫丝和漂浮性水草，光照不宜过强。为了培养斗鱼斗性，应该每天进行2-3次，每次5—10分钟的照镜子训练，让斗鱼与镜子中的自己炫耀搏斗，改善体色与鳍的表现力。刚开始进行单养的两至三天内不要喂食，随后每日少量多次投喂血虫、汉堡等饲料，量以5分钟内吃完为准，多余饲料及鱼粪便要及时清除。
公鱼发情并建筑泡巢，母鱼成熟后可以进行繁殖。将公母鱼各一条放入缸中交配，母鱼产卵后要将母鱼捞出，公鱼会守护泡巢中的鱼卵直到孵出。孵化鱼卵时要特别注意保证水质与水温。小鱼可以平游后投喂丰年虾，及时将剩余饲料清除。长至2CM左右后可以投喂切碎的红虫。中国斗鱼幼鱼与亚成鱼为雌性，成年后群体中生长较快的鱼会变为雄性，也可以人为地挑出个体单养，这样的个体成为雄性的几率很高。
中国斗鱼的雄鱼具有较强观赏性，饲养状态良好并处于兴奋状态的斗鱼，体色艳丽，鳍形优美，德国著名的观赏鱼专家弗兰克•舍费尔在《迷鳃鱼大全》一书中对叉尾斗鱼的评价是：“最早的热带观赏鱼，也是迄今为止最美丽的鱼种之一。”
普叉有两个定向改良品种蓝叉和白兔，蓝叉是通体具有浅蓝色表现性的变种，白兔是通体呈现白色的变种。
