【鹅血的功效介绍】：
鹅血 (《本草经集注》)
【来源】为鸭科动物鹅的血，动物形态详鹅肉条。
【动物形态】家鹅，体长约60-80cm。嘴扁阔，前额有肉瘤，雄者膨大，黄色或黑褐色。颈长。体躯宽壮，龙骨长，胸部丰满。尾短。羽毛白色或灰色。脚大有蹼，黄色或黑褐色。体躯站立时昂然挺立。
【性味】《纲目》：咸，平，微毒。
【功用主治-鹅血的功效】治噎膈反胃，解毒。
①陶弘景：中射工毒者饮血，又以涂身。
②《纲目》：解药毒。
③《本草从新》：愈噎膈反胃。
④《本草求原》：苍鹅血，治噎膈反胃；白鹅血，能吐胸腹诸虫血积。
【用法与用量】内服：乘热生饮，100-200ml；或制成糖浆、片剂服。
【名家论述】《本经逢原》：鹅血能涌吐胃中瘀结，开血膈吐逆，食不得入，乘热恣饮，即能呕出病根。
中射工毒者饮之，并涂其身即解，以其能食此虫也。
食疗价值家鹅的血液。杀鹅取血，或抽鹅翅下血鲜用，亦可冷冻干燥成血粉用。
味咸，性平。能补血，活血，解毒。鹅之血亦可补人体之血；而《本经逢原》说：“鹅血能涌吐胃中瘀结，开血膈吐逆，食不得入，乘热恣饮……。”是又有活血化瘀作用。用于血虚发热或妇女经闭，经量过少，骨蒸潮热；晚期血吸虫病，肝脾肿大，血色素低；噎膈反胃（食管癌）。每次可用10~50ml。治血吸虫病每日可用血粉10g。本品有较高的药用价值。