凌云白毛茶(Lingyun baimaocha)
茶树有性群体品种之一。原产于广西壮族自治区凌云、乐业等县,系从当地野生茶树驯化而成。
植株小乔木型,树姿直立高大,5年生植株树高1.25m,树幅1.44m;百年大树高9.96m、幅6.38m,主干直径25cm。大叶类,叶长平均12.3cm,宽4.9cm,大多呈椭圆形,也有长椭圆形或倒卵形,下垂着生叶脉8-14对,主侧脉下陷明晰,叶面强隆起,叶薄而质弱,平展,叶缘略向面,具整齐波状,锯齿细密明锐,叶片栅状缚织一层,老叶黑绿带黄。发芽期适中,茶芽淡绿,茸毛特多,育芽能力强,一芽三叶重达0.99g左右,花型小,花萼绿色有茸毛,成熟果绿色,每一茶果种子多单粒,结实力弱。抗逆性较强,产量较高。适制红茶,品质优良,亦可加工绿茶。适于华南红、绿茶区种植。茶中极品——凌云白毫茶凌云山水美如画,凌云特产最诱人,要喝就喝白毫茶,方能品出茶中仙。