从化以荔为媒，举办荔枝节盛邀天下客的历史，要追溯到17年前。1992年7月13日，首届荔枝节在从化街口流溪广场举行隆重开幕仪式。当时的广东省省长朱森林出席揭幕仪式并致词，林若、王宁等省领导，刘田夫、罗青长等中顾委委员，时任广州市委副书记的邬梦兆以及老同志陈友群、梁柯平等出席揭幕式。同时，有38个项目在荔枝节期间奠基和剪彩，包括太平工业区第二期开发工程、玮思工业区、街口22万伏输变电工程、珠啤从化分装厂扩建工程、广州豪华汽车内饰地毯厂、穗屏种鸡场等等项目。
1993年~1998年，从化又连续举办了6届荔枝节。一串串红荔，带给从化人一串串丰硕的“果实”。 1999年，是从化荔枝收成破历史纪录的年份，估产超过六万吨。6月底，从化市委、市政府组团赴杭州展销从化糯米糍荔枝。当时的广州市委常委、副市长王守初及当时的广州市委常委、从化市委书记陈建华亲自挂帅率团前往杭州，6月28日，在杭州大饭店举行“从化优质鲜荔枝（糯米糍）首次进入杭州市场新闻发布会”，杭州市和浙江萧山、义乌等地有关领导，杭州市有关部门负责人，以及来自北京、上海及华东地区一百多名水果批发客商到会，并与从化市商业供销、农业、各镇主管农业负责人以及荔枝中加工销售专业户代表，在推介会上进行接触交流和洽谈。2000年、2002年和2003年，从化市又分别举办了不同主题的荔枝节。
