据说加沃特舞曲起源于法国的加普，具体在那儿俺也不知道，世界地图上啥位置就更不清楚。生活在加普这个地方的人，叫加沃特人，他们自己跳的这种舞就叫加沃特舞。估计这种舞蹈可以与大秧歌有一比。
这种舞曲也被作曲家当作组曲中的一个章节，跟在萨拉班德舞曲的后面。巴赫的这两首加沃特就是大提琴组曲BMV1012的两个章节，也是跟在一首撒拉班德的后面。
加特的舞曲的特点就是2/2拍，有时候当作4/4拍演奏。节奏上比较规矩，换句话说就是比较原始----毕竟出身寒门；速度中等---按现在的话说，顶多也就每分钟百八十拍；经常由第三排开始----如果按4/4拍演奏的话。