景德镇传统制瓷工艺所采用的釉料基本上可归于釉灰和釉果配出的釉, 即以氧化钙作助熔剂的石灰釉{也叫灰釉}，灰釉的制作首先是开采石灰石,锻烧成生石灰（氧化钙）,自然或人工加水消解变成熟石灰（氢氧化钙）,再与狼尾巴草叠加煨烧,利用煨烧狼尾巴草产生的二氧化碳把熟石灰变成碳酸钙,灰釉{又分为：头灰，二灰}为配制传统石灰釉的主要原料，按照釉灰8%--25%，釉果75%--92%，视釉果的用量由多到少，透明程度逐渐增加。
现代的灰釉是在长石釉的基础上加碳酸钙和少量工业用氧化铁{釉料的色彩有铁红色和铁黄色}制成。
