德国西南部城市。地处黑林山北缘，恩茨河、纳戈尔德河和维尔姆河交汇处。人口10.5万（1984）。建于1195年。屡遭战争破坏，第二次世界大战后重建。十八世纪起一直是珠宝饰物和钟表业中心，还有机械、电机、造纸、化学、纺织等工业。有历史和珠宝博物馆以及十三至十五世纪教堂等古迹。所属联邦州: 巴登-符腾堡州
所属行政区:卡尔斯鲁厄行政区
坐标: 北纬48°54′
东经8°43′
地图
海拔高度: 273米
面积: 98.03平方千米
人口: 119,156
（2006年12月31日）
人口密度: 1216人/平方千米
邮政编码: 75090–75181
电话区号: 07231, 07234
汽车牌号: PF
政府地址: Marktplatz 1
75175 Pforzheim
政府网站: www.pforzheim.de
金饰加工
普福尔茨海姆是巴登-符腾堡州的一座重要的工业城市，是该州工业密度最高的城市之一。普福尔茨海姆的经济支柱产业是钟表和首饰制造业，德国约70%的首饰来自普福尔茨海姆，普福尔茨海姆的金属加工业和电子电工业提供了全市三分之二的工作岗位，而随之而来旅游业也担当起了越来越大的作用。
普福尔茨海姆的黄金和首饰加工业有着240年的历史。
1767年4月6日巴登藩侯卡尔·弗里德里希的一份诏书为普福尔茨海姆的首饰加工业打开方便之门，他允许法国人金·法兰斯瓦·欧特朗（Jean Francois Autran）在普福尔茨海姆建造一家袖珍钟表厂，同年又授权扩建成首饰和精密钢制品厂。就在钟表和首饰工业开展后不久，普福尔茨海姆便一举成为了巴登藩侯国内最重要的工业城市，甚至声名国外，得到“小日内瓦”的美誉，作为布拉格到巴黎、法兰克福到乌尔姆两条交通轴线上的结点，普福尔茨海姆利用交通便利，将首饰销往远近各地，从此迅速崛起。
1913年的普福尔茨海姆有人口约75000，其中的37500人从事与首饰和钟表相关的行业，第二次世界大战爆发前仍有24000人从事这些行业，但1945年2月23日盟军一次持续半个小时的轰炸，将普福尔茨海姆的首饰工业夷为平地。二战后，普福尔茨海姆齐心协力重建家园，1953年再次恢复了世界首饰和银制品的主要供应源地位。
除了工业制造外，普福尔茨海姆也十分重视首饰工业的人才培养。1768年创立的黄金加工和钟表制造学校，是世界上的第一所职业学校，1990年代又在普福尔茨海姆大学成立了首饰加工技术研究所，2006年改建后重新开放的普福尔茨海姆首饰博物馆，有着在世界上无与伦比的珍宝收藏。普福尔茨海姆以它完善的产品开发和配套培训设施，为首饰和钟表加工业留下了无比珍贵的财富。
