英文名：Ademetionine Disulfate Tosylate
性状：白色或类白色粉末，无臭，有引湿性。易溶于水，不溶于乙醇或甲醇。
生化与药理作用:
S-腺苷蛋氨酸（SAM）是带有一个活化甲基转移反应的辅酶。存在于所有的生物细胞中。它由三磷酸腺苷（ATP）和甲硫氨酸在细胞内通过蛋氨酸腺苷基转移酶（Methionine Adenosyl Transferase）催化合成,在作为辅酶参与甲基转移反应的时候失去一个甲基而转化成S-腺苷组氨酸。大部分的S-腺苷蛋氨酸在肝脏生成。它因带有[活动甲基]而在转甲基作用中扮演重要的角色。在高级有机体内，40种以上的合成代谢或分解代谢反应涉及将S-腺苷基蛋氨酸的甲基转移到核酸、蛋白质和脂肪等底物上去。
医药与保健作用：
研究表明定期服用S-腺苷基蛋氨酸可抗抑郁，肝脏疾病和关节炎/关节疼痛。
在美国市场上用SAM-e的名字按营养补品销售，有改善情绪、保养肝脏和舒适关节的功效。
欧洲对S-腺苷甲硫氨酸的医药用途进行了超过千次的临床研究，表明SAM有多方面的医药用途。欧洲国家 的医生使用SAM已有20多年历史。
在欧洲和美国的临床研究表明SAM对抑郁症具有显著的治疗效果；
SAM可以抗炎、解痛、促进软骨组织的形成和损伤愈合，维护骨骼关节的健康，对各种关节炎和关节损伤疗效显著；
SAM能促进和维护肝脏的正常功能，对多种肝炎和肝功能衰竭具有明显的治疗效果。
