石墨茶

王朝百科·作者佚名  2009-11-07
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石墨茶

传统名茶,因产于黔县石墨岭而得名。石墨岭位于黔县城南东源乡与渔亭镇交界处,岭呈墨黑色。岭上石墨村人常年饮“石墨茶”,人俱高寿,据史书载,村人曾有活到200余岁的。1988年,安徽省农科院检测中心对“石墨茶”进行了技术鉴定,结果发现该茶对人体起延缓衰老作用的氨基酸含量达5.81%,茶氨酸含量达1930mg/100g,在全国极品名茶中名列前茅。“石墨茶”茶汤碧绿,冲泡后幽香馨人,香气绕杯旋转上升,回味至佳。 1989年,黔县新研制的“石墨茶”获安徽省科技进步奖。

 
 
 
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