食品加工

王朝百科·作者佚名  2010-02-05
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食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序,造成更好吃或更有益等变化。

将原粮或其他原料经过人为的处理过程,形成一种新形式的可直接食用的产品,这个过程就是食品加工。

比如用小麦经过碾磨,筛选,加料搅拌,成型烘干,成为饼干,就是属于食品加工的过程,食品加工目前是一种专业技术。

 
 
 
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