褚华(1758~1804)字文洲,农学家、史地专家,上海县人。著有《沪城备考》6卷,对上海县的隶属、历史变迁、界域范围以及水道、古迹、社会、人物均有记载,被认为是“订正嘉庆(上海)县志而作”。他对农事亦颇有心得,著有《木棉谱》、《水蜜桃谱》等书,对研究上海地区物产、农业科技颇有价值。《木棉谱》对当时的纺棉用三绽脚踏纺车研制、运作有详细描述。
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褚华(1758~1804)字文洲,农学家、史地专家,上海县人。著有《沪城备考》6卷,对上海县的隶属、历史变迁、界域范围以及水道、古迹、社会、人物均有记载,被认为是“订正嘉庆(上海)县志而作”。他对农事亦颇有心得,著有《木棉谱》、《水蜜桃谱》等书,对研究上海地区物产、农业科技颇有价值。《木棉谱》对当时的纺棉用三绽脚踏纺车研制、运作有详细描述。