原 料：
虾仁200克，海参50克，鱿鱼50克，西兰花200克，姜末10克，蒜末10克，干辣椒丝5克，盐3克。
做 法：
1.虾仁洗净；海参洗净切成大块；鱿鱼洗净切成条；西兰花洗净掰成小瓣，放入沸水中焯一下，捞出备用。
2.锅置火上，放油烧热，放入姜末、蒜末、干辣椒丝煸炒出香味，放入虾仁、海参翻炒。
3.加入鱿鱼及少许清水，再炒2分钟，放入西兰花、盐，翻炒均匀即可。