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海狮顶球

王朝百科·作者佚名 2010-02-06

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原料：澄粉，可可粉，绵白糖，食用色素。

制法：澄粉用沸水烫成粉团，拌入糖揉匀，加入可可粉，捏成海狮形态。取一小团熟澄粉拌入红、黄、绿色素，搓成圆球，放在海狮嘴部，上笼蒸熟。

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