农业——神农氏
蚕业——马头娘、嫘祖
织业——黄道婆、织女
渔业——伏羲、海龙王、姜子牙
商业——财神爷(财神赵公明；武财神关羽；五路财神何五路)
纸业——蔡伦
笔业——蒙恬
陶业——范蠡
铸业——李老君
盐业——葛洪
酒业——杜康
醋业——帝子
水业——水母娘娘
屠业——张飞、樊哙
厨业——詹王、易牙、灶君
药业——孙思邈
医业——华佗
染业——梅葛二仙
车行——马王爷
牛行——牛王爷、龚遂
自行车行——哪吒
中药——李时珍
裁缝——轩辕氏
评话——柳敬亭
火腿——宋泽
星相——柳庄
风水——刘伯温
制伞——鲁班
