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七彩火鸭丝

王朝百科·作者佚名  2010-02-07
窄屏简体版  字體: 小|中|大|超大  

原料：

烤鸭1/4只、青椒、红椒、黄椒、银芽(豆芽)、笋、香菇、酸菜共190克，蒜末、姜丝各少许

辅料：

蚝油1大匙、料酒半大匙、糖2茶匙、盐半茶匙、香油少许

做法：

①材料全部切丝备用。

②用2大匙油先爆香蒜末、姜丝，再放入其他材料同炒，并加调味料炒至入味即可。

 
 
 
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