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原料:
全鸡1只(取鸡腿2只)、蒜10瓣、红辣椒1个
辅料:
酱油2大匙、酒1大匙、糖2茶匙
做法:
鸡腿剁块,放入锅内用3大匙油爆香,加入蒜、辣椒炒至香味逸出时,放入调味料及3碗水焖煮10分钟即可。
营养价值:
鸡肉 - 鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。
蒜 - 具有降低血脂、预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用。
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辅料:
酱油2大匙、酒1大匙、糖2茶匙
做法:
鸡腿剁块,放入锅内用3大匙油爆香,加入蒜、辣椒炒至香味逸出时,放入调味料及3碗水焖煮10分钟即可。
营养价值:
鸡肉 - 鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。
蒜 - 具有降低血脂、预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用。