甘肃畜牧工程职业技术学院是在甘肃省农业机械化学校和甘肃省畜牧学校两所国家级重点中专的基础上，2004年6月，经省政府批准合并组建成立的专科层次普通高职院校，隶属甘肃省农牧厅。学院附设中专部并加挂“甘肃畜牧工程干部培训学院”的牌子。
学院占地面积3234亩，其中校园占地634亩，实习农牧场(工厂)2600亩，校舍建筑面积16万平方米，固定资产总值达1.34亿元。图书馆藏书33万册，中外文期刊300多种,设有微机检索系统和2个电子阅览室。
学院现有规模4600多人，教职工340人，其中专任教师230人；专任教师中有副教授65人，讲师、工程师、畜牧师、兽医师、实验师等中级职称118人。有硕士研究生13人，在读博士2人、在读硕士26人。从高等院校、科研、生产单位聘请客座教授50多名，从企业、畜牧、农机站（所）聘请实训指导教师100多名。有13名教师被教育部、农业部及省政府分别授予“全国优秀教师”、“全国中等农业学校优秀教师”和“甘肃省‘园丁奖’”等荣誉称号，20名教师担任各种学会、协会的理事长、副理事长和理事。
学院现有专业实验室63个，有实习牧场、实习种鸡场、动物医院、电子工艺实训基地、实习工厂、汽车驾驶员培训学校、数控加工培训中心、汽车电控检测中心等校内实训基地8个，稳定的校外实训基地60多个。建有微机室、多媒体教室、语音室、电教室、光纤接入Internet的校园网、程控电话网、闭路电视系统、远程教育系统等现代化教育设施。各类实验仪器设备总值1950多万元。
学院坚持深化教学改革，狠抓教育教学质量和学生实践技能的训练。近年来在全省计算机、英语、工程力学、机械加工、电工、家电维修等竞赛活动中，有40多名学生获奖，10名学生获省教育厅“三好学生”、“优秀学生干部”等奖励。学院也先后被人事部、教育部、劳动和社会保障部等五部委授予“全国职业技术教育先进集体”，被省政府授予“甘肃省职业技术教育先进集体”，被农业部授予“加强实践教学为当地经济建设服务先进单位”。
学院始终坚持走教学、科研、生产相结合之路，立足地方、依托地方、服务地方。围绕教学搞科研，依靠科研求发展。学院还重视与国内外院校和科研机构的学术交流。世界粮农组织等国际组织派专家先后多次来校考察交流，学院也先后派出10多名教师出国考察学习促进了学院的科研工作。学院先后主持完成了40项科研推广项目，40项科研成果全部获奖，其中国家农牧渔业丰收奖3项,省部级科技进步奖17项，地（厅）级科技进步奖20多项。主编和参编教材、专著120部，累计发表省部级以上论文1300多篇。被省委、省政府授予“科研推广先进集体”。
学院现设基础部、机械工程系、车辆工程系、电子信息工程系、兽医系、畜牧系、食品科学系、中专部等8个系（部）。开设汽车检测与维修技术、汽车运用与维修、汽车制造与装配、汽车营销与技术服务、机械加工技术、机械设计与制造、数控技术、模具设计与制造、计算机网络技术、计算机应用技术、应用电子技术、电气自动化技术、畜牧、兽医、畜牧兽医、动物防疫检疫、食品营养与检测、食品加工技术等30多个紧帖市场需求，发展前景广阔的专业。其中，数控技术、汽车检测与维修技术、机械设计与制造、机械加工技术等专业是教育部、劳动和社会保障部等国家七部委确定的国家技能型紧缺人才培养专业，畜牧兽医专业是教育部确定的国家级骨干专业，兽医专业是省教育厅确定的省级骨干示范专业。
学院实施课程内容与资格认证相结合的“教证合一”的教学模式，要求每个学生在获得毕业证的同时还要取得计算机等级证书、外语证书、职业技能资格证书等，以增强学生的就业竞争能力。
学院坚持工学结合、校企合作的培养模式，开展“订单教育”。先后创办了以企业冠名的“大北农班”、“威龙班”等。实行“零学费”就学、“零距离”就业的“双零”培养模式。通过“订单教育”和“零距离”培养，为学生就业搭建了“直通车”。积极开展校际合作，与中国农民大学合作办学，设立了“中国农民大学甘肃创业学院”，采取“校中校”的办学模式，合作开展创业型人才培养。
学院设有“农业行业特有工种职业技能鉴定站”、“全国计算机等级考试站”、“武威市第六国家职业技能鉴定所”、“全国计算机高新技术考试站”、“甘肃省省级专业技术人员继续教育基地”、“汽车驾驶员培训学校”等。与甘肃农业大学、兰州理工大学等高校联合开办了自考大专班、本科班。形成了以“高职为主体，中职和培训为两翼，学历教育与非学历教育并举，职前教育与职后教育共存”的多规格、多层次、多形式办学格局。
学院认真贯彻落实《国务院关于大力发展职业教育的决定》，开展农村劳动力转移“阳光工程”培训、创业型农民培训和农民科技培训，努力为我省社会主义新农村建设做出积极的贡献。
学院坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学思想，加大毕业生就业指导与服务，积极推荐毕业生就业。先后与省内外数十家用人单位签订了合作办学协议，建立了覆盖全国的毕业生就业网络。多年来，各专业毕业生就业率一直保持在98%以上，形成了“出口畅，招生旺”的可喜局面。
