长生宴是鹤翔山庄上善堂餐厅推出的道家滋补特色美食。自三国蜀汉，范长生在此建范氏庄园，修炼长生久视之术，采山之精、水之灵、珍林香草之花宝，巧妙烹饪，食之本色、本味，得享天年，寿齐彭祖。之后，药王孙思邈居青城，又将川芎。山药等做成药膳以滋补元气。唐安史之乱，明皇避乱蜀中，驻辇长生宫，使道家饮食得以进一步发展和丰富。
青城道家自古多美食。山庄特级厨师依据《青城山道家食谱》等文献中的道家菜品及融入民间的道家善生美食进行了精心的选料与烹饪，隆重推出了思之垂涎，看之娱目，食之爽心，留香三日的鹤翔长生宴，并成为人们生日庆寿的时尚宴席和山庄接待尊贵客人，重要嘉宾的吉祥美食。如今“长生宴”是在国家商标局注册的“长生”牌保健食品，它与“鹤翔素席”相得益彰，使道家饮食养生文化这一瑰宝发扬光大，被誉为“青城文化餐”，享有崇高的美誉，受到来自五湖四海嘉宾们的啧啧赞叹。
2001年12月，长生宴走上央视银屏，介绍给全国观众，并应邀参加澳门第二届美食节特别展示。
