公元一九零年（初平元年）董卓迁都。华歆求为下邽令，后因病从蓝田到南阳。袁术在南阳，遂收留华歆。华歆劝袁术讨伐董卓，袁术不从。华歆辞袁术，东至徐州，任豫章太守。华歆清廉公正、做事有效率，深受百姓爱戴。
公元一九六年（建安元年）刘繇病卒。刘繇旧部欲奉华歆为主。华歆鉴于自己身为人臣，遂拒绝。
公元一九九年（建安四年）孙策欲取豫章，遣虞翻劝降华歆。华歆自知无力与孙策战，遂降。孙策以上宾礼待华歆。后孙策死。
公元二零零年（建安五年）曹操假天子之命征华歆回朝。孙权意图将华歆留在江南。华歆道：“将军当奉天子之命，同时可与曹操结好。”孙权遂遣华歆北上。数千人为华歆送行，共赠送数百金。华歆收下礼金，临行前将所收之礼一一奉还。同年，曹操封华歆为议郎、参司空军事。
公元二一四年（建安十九年）华歆奉曹操命收伏皇后玺绶，并鸠杀二皇子。
公元二一七年（建安二十二年）六月，华歆任御史大夫。
公元二零零年（黄初元年）二月，华歆任相国，被封安乐乡侯。华歆为官清廉，所得俸禄和赏赐多用于接济朋友、亲人、旧故，并为奴仆们安家。同年，华歆任司徒。
公元二二三年（黄初四年）华歆举荐管宁。曹丕征用管宁，管宁不从。
公元二二六年（黄初七年）十二月华歆任太尉，欲让位于管宁。曹睿不允，征管宁为光禄大夫，管宁不从。
公元二三零年（太和四年）六月，曹真伐蜀。同年八月，华歆上书：“出兵浪费人力物力，于民有害，于国无利。况且蜀国地势凶险、易守难攻，太祖、先帝先后讨伐，皆出师不利。”并劝谏：“先留心于治道，以征伐为后事。”时逢大雨，曹真举兵难进。曹睿诏曹真回师。
公元二三一年（太和五年）十二月，华歆病卒。
历史评价：
陈寿：①华歆清纯德素，诚一时之俊伟也。②歆素清贫，禄赐以振施亲戚故人，家无担石之储
孙盛：夫大雅之处世也，必先审隐显之期，以定出处之分，否则括囊以保其身，泰则行义以达其道。歆既无夷、皓韬邈之风，又失王臣匪躬之操，故挠心於邪儒之说，交臂於陵肆之徒，位夺於一竖，节堕於当时。昔许、蔡失位，不得列於诸侯；州公实来，鲁人以为贱耻。方之於歆，咎孰大焉！
曹丕：国之俊老，所与和阴阳理庶事也。
陈群：若华公，可谓通而不泰，清而不介者矣。
《魏书》：歆性周密，举动详慎。
《华峤谱》：歆淡於财欲，前后宠赐，诸公莫及，然终不殖产业。
傅子：华太尉积德居顺。
曹睿：君深虑国计，朕甚嘉之。
太史慈：华子鱼良德也，然非筹略才，无他方规，自守而已。
华子鱼：俗称，也叫滑鱼，白鱼，沙包。学名瓦氏雅罗鱼，英文名：Amur ide 。
瓦氏雅罗鱼（Leuciscus waleckii）属鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，雅罗鱼属。俗称：华子鱼，滑鱼，白鱼，沙包。英文名：Amur ide 。
体长，侧扁，腹圆，无腹棱，吻端钝，稍隆起。口端位，上颌略长于下颌，上颌骨后延至眼前缘下方。唇薄，无角质边缘，无须。眼较大,鳞中等大，侧线完全，微向腹面弯下，向后延至尾柄正中轴。背鳍无硬刺。体背部灰褐色，腹部银白色；鳞片基部有明显的放射线纹，后缘灰色；各鳍灰白色，胸鳍、腹鳍和臀鳍有时呈浅黄色。性成熟的雄鱼在吻部、上下颌、眼的周围、胸鳍内侧有显著的白色珠星。
雅罗鱼虽然不是冷水性鱼类，但喜栖息于水流较缓、底质多砂砾、水质清澄的江河口或山涧支流里，完全静水中较为少见。喜集群活动，往往形成一个很大的群体，夏季每当傍晚时浮于水的上层，使水面似雨点状。雅罗鱼有着明显的洄游规律，江河刚开始解冻即成群地向上游上溯进行产卵洄游，然后进入湖岸河边肥育，冬季进入深水处越冬。雅罗鱼为杂食性鱼类，以高等植物的茎叶和碎屑为主，其次是昆虫，偶尔也食小型鱼类。3冬龄鱼始达性成熟，生殖季节较早，水温达4-8℃就开始产卵。产卵在砂砾或其它附着物上，怀卵量为1万粒左右，卵粒直径2.2毫米。生长速度不快。4冬龄鱼为最大成长年龄。一般捕获群体以体长15-19厘米，年龄为3-4龄鱼为主。
雅罗鱼主要分布于黑龙江流域各水系，其中以黑龙江水系为多。此外，黄河下游、滦河、岱海、达里诺尔湖也产此鱼，数量较少，也分布于俄罗斯境内黑龙江上游。
雅罗鱼个体不大，最大个体体长约37厘米，重约0.5-0.75公斤。此鱼味鲜美，但含脂量并不丰富。我国雅罗鱼的资源比较丰富，由于它们有集群的习性，捕捞方便，黑龙江流域产量较高，在内蒙古的乌梁素海产量仅次于鲤、鲫。在东北地区和黄河中游地区都被列为一种重要的经济鱼类。但是，被捕后极易死亡，因其腹部体壁薄，常易破裂，致使肠内污液外溢，故市场价格较其它鱼类为低。近几年来，根据此种鱼繁殖力强的特点，已开始作为湖泊、水库的放养对象。
