飞行面条怪物信仰（飞天意粉怪教，Flying Spaghetti Monsterism，简称FSM）是一种讽刺性的虚构宗教，由美国俄勒冈州立大学物理学士毕业生 Bobby Henderson 于2005年6月创造。他创立该信仰的目的，是反对美国堪萨斯州教育委员会通过决议，让智能设计论（生物的来源是智能的设计）和进化论一道作为该校的科学课程，并且与进化论具有等同的学分。
而飞行面条怪物就是这个2005年新创立的“宗教”的神物。
这个"宗教"已经成为一种互联网现象，并获得了众多的追随者。
Henderson 在他的个人网站首页上发布了他致美国堪萨斯州教育委员会的公开信、委员会部分成员的回信，以及众多支持者的反馈。他也在自己的个人网站上出售与其新创立的“宗教”相关的商品，如恤衫、茶杯等。目前他仍然在等待美国堪萨斯州教育委员会其他成员的回复。他并且推论说，因为美国总统乔治·布什和参议员Bill Frist已经公开支持教授非进化论学说，因此他们也支持教授飞行面条怪物信仰。
Henderson 最初所作图画：空中的“他”创造世界：首先创造了一个长满“树木”的“山”，和一个“小矮人”
教义
Henderson 所提出的许多“教义”都以讽刺智能设计论为目的。以下为 Henderson 所提出的中心教义：
宇宙是由一个看不见，检测不出的飞行面条怪所创造的，他首先创造了山、树木以及一个“小矮人”；
所有进化论的证据都是由面条怪所布置的；
全球变暖、地震、飓风以及其他自然灾害，都是19世纪以后，全球海盗数量的减少直接造成的；
飞行面条怪通过让事物显得更远古来测试教徒的虔诚。如：“一名科学家用放射性碳定年法来确定某个出土物的年代，他发现约75%的碳-14通过电子放射衰变为氮-14，因此推断该出土物大约有一万年历史，因为碳-14的半衰期应为5730年。但是这位科学家不知道的是，每当他测量的时候，飞行面条怪物都会用他那面条触角改变测量结果。我们有许多文章详尽地描述了他如何做出，以及为何做出这种变化。而他当然是看不见的，同时他也可以轻易地穿透一般的物质。”
每个星期五为圣日，也是休息日，教徒可以此为依据向雇主要求在该日休息。
教徒祈祷的结束语为“Ramen”（拉面），发音为“Amen”（阿门）前加“R”成为“Ramen”。
