日本四国岛西北部的县。一级行政区。北临濑户内海，西濒丰豫海峡。连同所属野忽那诸岛和艺予诸岛的东南部，面积5，672平方公里。人口155.5万（1990）。东南部为四国山脉的西部石锤山，最高峰天狗岳海拔1，982米。北部地形较低，有松山等几处小平原，气候温暖，较干燥。南部年降水量1，800—2，000毫米。旧伊予国。今包括12市，首府松山市。工业以化学、纸浆、造纸为主，还有电机、机械和石油加工、有色金属冶炼等。农业主要种植水稻、果树，盛产柑橘，栗子、枇杷产量均居全国前列。还有养蚕和养畜业。渔业、养殖珍珠、水产加工业发达。沿岸各港口与大阪、神户有定期航线。有濑户内海国立公园、温泉等游览胜地。主要城市为松山、新居滨等。