材料：
芫茜 少许
蒜茸(约150克)
鲜忌廉1茶匙
鲜蘑菇1盒
调味料：
盐、黑胡椒安士
白酒 1/2
制法：
1.蘑菇洗净，切片，沥干水份，待用。
2.烧热少许油，略炒蘑菇，加入调味料及鲜忌廉少匀盛起。
3. 撒上芫茜碎即成。