一、什么是非均相物系？
↗分散相
组分
↘连续相
例如:悬浮在空气中的粉尘
↓↓
连续相 分散相
相系分为两大类：
a． 均相物系：在连续相和分散相之间没有相界面。分离较难，如水-乙醇
b. 非均相物系：在连续相和分散相之间存在着明显的相界面，机械分离过程，如油和水。
二、非均相物系的分离方法
1. 沉降 --利用分散相和连续相之间的密度差异，在某种重力场中，使之发生相对运动而实现分离。如则水中的d=5～10μm的沙粒或粘土
重力沉降
离心沉降
电场
磁场
絮凝沉降 (在浊水中加入少量的明矾)
2.过滤分离 --- d=4-10μm
3. 离子交换分离--如: 水中的Ca2+, Mg2+)
4. 膜分离---如 ：海水的脱盐、造纸废水的处理
三、机械分离在工业生产中的作用
1．用于产品的回收
2．环境保护
① 废水的净化
水的净化→吸附（活性炭) →过滤 →磁化→矿化
生物接触氧化法； 臭氧法；电渗透法；反渗透法
采用膜分离方法有如下优点：
设备和操作工艺简单
效率高
耗能量少
②废气的净化
空气 →油水分离器→棉花过滤器 →超细纤维过滤器
