部队锅

王朝百科·作者佚名  2010-02-10
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部队锅 (谚文:부대찌개)是韩国一种火锅,源于韩战时期。由于物资短缺,在议政府美军基地附近的居民以剩余的香肠、火腿,加入辛辣的苦椒酱 (一种辣的汤)作底,以解无肉之苦。现代的部队锅常加入方便面。

部队锅的别称约翰逊汤 (존슨탕)是把美国德州参议员,后来任总统林登·约翰逊的姓氏和韩语的“汤” (탕)组合而成。

 
 
 
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