椰香咖喱虾

王朝百科·作者佚名  2010-02-10
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菜名椰香咖喱虾

菜系私家菜

用料主料:虾(20个左右)、土豆(2个)、椰浆(400ML)、咖喱块(2块)

辅料:杂菜(少量)

做法准备:

1.虾洗净,减去须,用料酒泡一下,去惺,备用。

2.土豆洗净去皮,切成小块,用水烧煮熟,备用。

1.将椰浆和咖喱块一起加热,直到咖喱完全融化。

2.往锅内加入土豆和杂菜,烧煮会儿,等土豆酥软。

3. 继续加入加入虾,再煮开,到虾变色就行。

4.完成。搅拌一下即可食用。

注意:虾是比较容易熟的,多烧会老。

特点营养丰富,香甜可口。香辣无比

 
 
 
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