李屋乡位于连城中部，东邻曲溪，北接文川，西和西南与文亨相邻。1987年境内有自然村11个，划分为3个行政村。全境面积42.30平方公里，是全县最小的乡，人口2003人，每平方公里约47人。耕地3024亩。李屋历史上为姑田乡辖境，解放后与曲溪组成李曲乡，属大同区。1958年底属曲溪公社，1959年9月划出成立陶瓷公社，1961年改名连城瓷厂(公社级)，由厂统一领导农业住户，经济上工农业各自独立核算。1985年11月撤销连城瓷厂，成立李屋乡，乡政府驻地为李屋坑，距县城21公里。国道山广线公路横贯乡之中部，四周为层崖峻岭所围，溪涧纵横，雨量充沛，但耕地大多为山垄田、梯田、冷水田、气候较冷，只有六分之一稻田可两熟，产量不高，村民除种植水稻外，还经营木材、毛竹、松脂、土纸、竹木制品等。
境内瓷土资源丰富，土质纯净洁白，是制作高级瓷器的理想原料，可与本省的德化和江西的景德镇相媲美。李屋人民在清代就曾从事于日用瓷的生产，但因经济薄弱而发展缓慢。新中国成立后，1952年人民政府立即着手筹建李屋瓷厂，以后逐年扩大，至70年代，厂房占地达1.6万平方米，职工近400人，有加工、成型、烧制、彩绘、机修等车间，基本上实现了机械化。产品的花色品种不下100个，其造型优美，色泽洁白细腻，绘画颜色鲜艳，构图多姿，形象生动，深受外商赞赏，年产量250余万件，产值100多万元，60年代中期开始出口，远销加拿大、英国、西德、东南亚、中东和东欧等13个地区和国家，1980年，茶具远销美国。著名产品有92头西餐具、茶具、酒具等。后因中东两伊战争影响，外贸受挫，出口量有所下降。
