白藜芦醇苷(虎杖甙)Polydatin ,来源植物虎杖(Rhizoma Polygoni Cuspidati)的提取物。白藜芦醇苷为白色针状结晶,难溶于冷水,能溶于热水、乙醇、乙酸乙酯、丙酮等。
白黎芦醇( Resveratrol ),化学名为3, 4', 5-三经基茵(3, 4},5-trihydrolystilbene),是植物体内一种天然的二苯乙烯类多酚物质,具有顺式和反式两种构象,在自然界中主要以反式构象存在。
含有白黎芦醇的许多植物是常见的药用植物,如决明、葵芦和虎杖等,有的还是人们的日常食品,如葡萄、桑果和花生等。