菜谱名称 香饼蛇松
所属菜系 其它菜系
所属类型 其它分类
基本特点 芳香怡人，别具一格。
原料：净蛇肉、桂花小饼、熟火腿、复合酱、西芹、沙姜粉、盐、味精。
制法：蛇肉加调料略腌渍，蒸熟后，炸成蛇松，围上香饼即成。
