焦磷酸钠

王朝百科·作者佚名  2010-02-12
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工业焦磷酸钠 (TSPP)

分子式 Na4P2O7

分子量 265.90

规 格 HG/T2968-1999(工业级) HG/T2968-1988 (食品级)

用 途 用于洗涤剂、精漂的助剂;水处理剂及电镀、石油钻探等方面

食品添加剂焦磷酸钠 (TSPP)

规 格 符合HG2923-1999

用 途 在食品工业中作为品质改良剂、乳化剂、缓冲剂、螯合剂等

外观:白色粉状或结晶

理化性质:相对密度2.534,熔点880℃,沸点93.8℃,比重2.534。无色透明结晶或白色结晶粉末。易溶于水,20℃时100g水中的溶解度为6.23,其水溶液呈碱性;不溶于醇。水溶液在70℃以下尚稳定,煮沸则水解成磷酸氢二钠。在干燥空气中风化,在100℃失去结晶水。在空气中易吸收水分而潮解。与碱土金属离子能生成络合物;与Ag+相遇时生成白色的焦磷酸银。

技术指标

序号

指标名称

工业级

食品级

1

主含量% ≥

96.5

96.5

2

五氧化二磷% ≥

51.5

51.5

3

正磷酸盐

Pass

Pass

4

PH值

9.9-10.7

9.9-10.7

5

水不溶物≤

0.2

0.2

6

细度

90% Min.

90%

7

灼烧损失L.O.I. % ≤

0.5

8

氟化物(As F)%≤

0.005

9

重金属 (As As)%≤

0.0003

 
 
 
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