定义氨与酸反应的生成物都是由铵离子和酸根离子构成的离子化合物，这类化合物称为铵盐。
种类NH4Cl氯化铵，(NH4)2SO4 硫酸铵，NH4HSO4 硫酸氢铵，NH4NO3 硝酸铵,(NH4)2CO3 碳酸铵,NH4HCO3碳酸氢铵,NH4F 氟化铵,NH4I 碘化铵,NH4Br 溴化铵等。
常见铵盐NH4Cl = Ammonium chloride（氯化铵，无色立方晶体或白色结晶）。
(NH4)2SO4 = Ammonium Sulphate（硫酸铵，白色结晶，是硫酸根与铵根离子化和生成的化合物）。
NH4NO3 = Ammonium nitrate（硝酸铵，无色斜方或单斜晶体）。
铵盐共性1．铵盐是离子型化合物，都是白色晶体，易溶于水，溶水时吸热。
2．受热分解（不稳定性）
NH4Cl == NH3↑ + HCl↑
NH4HCO3 == NH3↑ + CO2↑ + H2O（条件均为加热）
氯化铵受热分解为氯化氢和氨气，遇冷时二者又重新结合为氯化铵，类似于“升华”现象，但不同于I2的升华。NH4HCO3加热则完全气化，也出现类似“升华”的现象。
铵盐受热分解的产物要根据具体情况分析，一般与温度和铵盐里的酸根的氧化性等诸多因素有关。
如：NH4NO3===440K===N2O↑+2H2O
3.与碱反应
NH4+ + OH- == NH3↑ + H2O（加热）
可以用来检验NH4+ 也可用来制作氨气。
用湿润红色石蕊试纸在瓶口验满。