菜谱名称
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（六）健脑益寿----核桃芝麻百合粥
所属类型
健康菜谱
基本材料
核桃仁40克，粳米100克，黑芝麻25克，干百合20克。
制法
粳米、黑芝麻淘净，核桃仁洗净压碎，干百合洗净泡涨。将锅置于旺火上，放适量水，把原料全放入锅内，煮开后，改文火熬成稀粥即可。
功效
补益肝肾，安神健脑。
用法
佐餐食用，每周2--3次。
应用
适用于记忆力减退者及脑力劳动者。