简介方柏山，男，1957年6月生于北京市，籍贯：福建省莆田市。 闽江学者特聘教授，厦门大学化学化工学院化学工程与生物工程系生物化工研究所所长，原华侨大学材料科学与工程学院院长，工业生物技术福建省高校重点实验室（华侨大学）主任，福建省、国务院侨办生物化工重点学科学科带头人，华侨大学生物化工专业博士生导师。1981年12月加入中国共产党。先后于1982年1月和2000年9月获得浙江大学和天津大学化学工程专业学士和博士学位。1982年2月被分配到华侨大学后，一直从事生物化工方面的教学与科研工作。期间，1991.10－1993.4由国家教委选拔、德国DAAD奖学金资助留学德国斯图加特大学生物化工研究所，又经1997年国家教育部选拔于2000年8月至2001年8月在德国生物技术研究中心访问。1994年8月晋升副教授、1998年7月破格晋升教授；1995年6月以来被聘为华侨大学硕士生导师、2003年3月被天津大学聘为博士生导师；2004年7月被华侨大学聘为博士生导师。1995.3-1998.7月主持原化工与生化工程系工作、1998年7月任新成立的化工学院常务副院长、2002年3月任材料科学与工程学院院长。兼任中国微生物学会生化过程模型化与控制专业委员会常务理事、中国生化与分子生物学学会工业生化与分子生物学分会理事、福建省化工学会副理事长、福建省生化与分子生物学学会副理事长、福建省微生物学会常务理事。参加国家重点基础研究发展计划（973计划）1项(生物炼制细胞工厂的科学基础)、负责国家高技术研究发展计划(863计划)项目：“生物基化学品的生物炼制技术”子课题2项、主持国家自然科学基金资助项目4项（“甘油酶法连续歧化及其产物分批提纯的过程集成”；“胞外甘油酶法歧化与其产物分离提取的过程集成”；“1，3-丙二醇生产菌的定向酶进化及其关键酶的构效关系”；“基于荷电膜、辅酶再生的多酶连续催化过程研究”）、福建省自然科学重点项目基金资助项目2项、福建省重点科技基金资助项目1项、国家教委留学回国人员基金资助项目1项、福建省自然科学基金资助项目2项和福建省教育厅优秀留学回国人员基金资助项目1项。出版著作1部（生物技术过程模型化与控制）、参编著作1部（微生物工程）、发表学术论文90多篇。获国务院侨办科技进步三等奖1次（项目：生物反应过程模型化与优化）、福建省自然科学优秀论文二等奖4次、省科协优秀论文奖等4次。获“全国优秀教师”、“国务院侨办优秀教师”、“福建省高校优秀中青年骨干教师”、“华侨大学先进科技工作者” 、“华侨大学教学优秀特别奖”等称号[1]。 2008年09月被评为闽江学者特聘教授，担任厦门大学化学化工学院化学工程与生物工程系生物化工研究所所长。
学历1978.03-1982.01
浙江大学化学工程专业，获学士学位
1996.09-2000.06
天津大学化学工程专业，获博士学位
留学1991.10-1993.04
德国斯图加特大学生化工程研究所访问（DAAD奖学金资助）
2000.08-2001.08
德国生物技术研究中心（GBF）访问
职称1983.02-1988.07
华侨大学化工与生化工程系生化工程教研室，助教
1988.07-1994.06
华侨大学化工与生化工程系生化工程教研室，讲师
1994.06-1998.07
副教授(1995年起被聘为硕士生导师)
1998.07-今
教授（破格晋升,2003年起被聘为天津大学生物化工合作博导、2004年起被聘为华侨大学生物化工博士生导师）
职务1984.09-1990.07
华侨大学化工与生化工程系科研秘书和实验室秘书（兼）
1993.04-1995.03
华侨大学化工与生化工程系生化工程教研室副主任、主任
1995.03-1998.06
华侨大学化工与生化工程系副系主任(主持工作)
1998.06-1999.06
华侨大学化工学院常务副院长
1999.06-2000.08
华侨大学化工学院常务副院长（主持工作）
2000.08-2001.05
华侨大学化工学院常务副院长（出国)
2002.03-2008.08
华侨大学材料科学与工程学院院长、工业生物技术研究所所长、生物化工福建省重点学科学科带头人（2005-）、工业生物技术福建省高校重点实验室主任（2006-）
2008.09- 今
闽江学者特聘教授，厦门大学化学化工学院化学工程与生物工程系生物化工研究所所长
教学本科：计算机在生物工程中的应用、酶工程、生物反应工程
硕士研究生：生物反应工程、酶工程、生物信息学、生化过程模型化与控制
博士研究生：生物化工研究进展、代谢工程等
科研1
参加国家重点基础研究发展计划（973计划）：生物炼制细胞工厂的科学基础-代谢功能的环境应答和适应机制（2007CB707804，2007.1-2011.12）
2
负责国家高技术研究发展计划(863计划)项目：“生物基化学品的生物炼制技术”子课题“代谢途径中关键酶酶学性质研究” （2006AA020103，2006.12-2010.12）
3 负责国家高技术研究发展计划(863计划)项目：“生物基化学品的生物炼制技术”子课题“L- 乳酸高产菌株选育” （2006AA020102，2006.12-2010.12）
4
主持国家自然科学基金资助项目：甘油酶法连续歧化及其产物分批提纯的过程集成（20676048，2007.1-2009.12）
5
主持国家自然科学基金资助项目：胞外甘油酶法歧化与其产物分离提取的过程集成（20446004，2005.1-2005.12）
6
主持国家自然科学基金资助项目：1，3-丙二醇生产菌的定向酶进化及其关键酶的构效关系（20276026，2003.1-2005.12）
7
主持国家自然科学基金资助项目：基于荷电膜、辅酶再生的多酶连续催化过程研究（29776025,1998.1-2000.12）（注：有关木糖生物转化生产木糖醇方面的研究）
8
主持国家教委留学回国人员基金资助项目：应用神经网络于木糖醇发酵过程研究（1994-1996）
9
主持福建省自然科学重点项目基金：用辅酶再生多酶催化法连续生产1，3-丙二醇和二羟基丙酮（D01012，2001.5-2004.5）
10
主持福建省自然科学重点项目基金资助项目：木糖醇发酵与产物提纯过程研究（C96068，1996.5-1999.5）
11
主持福建省科技重点项目基金资助项目：应用DNA家族重排技术开发1,3-丙二醇生物法生产新菌株（2003I020，2003.5-2006.4）
12
参加福建省科技重大专项：制革行业清洁生产和循环经济技术的研发（2005HZ03-3，2005.7-2008.6）
13
主持福建省自然科学基金资助项目：发酵产品生产过程调优研究（1989-1991）
14
主持福建省自然科学基金资助项目：木糖醇生产菌的选育（1994.5-1996.5）
15
主持福建省自然科学基金资助项目：基于荷电膜、辅酶再生的多酶连续催化过程研究（F99021，1999.5-2001.5）
16
主持福建省自然科学基金资助项目：1,3-丙二醇生产菌的定向酶进化及其关键酶的构效关系研究（F0310020，2003.5-2006.5）
17
主持福建省教委优秀留学回国人员基金资助项目：生物微胶囊固定化酵母细胞的研究（1999-2000）（ 注：有关木糖生物转化生产木糖醇方面的研究）
18
主持广东新北江制药有限公司委托研究项目：妥布霉素发酵工艺条件调优（2000.5-2002.4）
19
为主参加福建省自然科学基金资助项目：无电荷超滤膜酶膜反应器中氧化还原酶催化过程研究（2005.5-2008.5）
20
为主参加福建省自然科学基金资助项目：发酵物提纯反应与分离耦合相平衡研究（B9810011，1998-2001）
21
为主参加生物反应器国家重点实验室项目：生物反应过程“软传感器”开发（1999-2001）（ 注：有关木糖醇发酵过程“软传感器”开发）
获奖《生物反应过程模型化与优化》获国务院侨办科技进步三等奖，负责人（1998.12）
福建省自然科学优秀论文二等奖四次（第一作者）
福建省科协优秀论文奖一次（第一作者）
全国优秀教师（2004.9）
国务院侨办优秀教师（1998.9）
华侨大学先进科技工作者（1998.4，2000.5，2003.9，2005.9）
华侨大学教学优秀特别奖（2005.9）
其他华侨大学学科带头人培养对象（1994-1997）
华侨大学跨世纪优秀中青年骨干教师（1997-2000，2000-2003）
福建省高校优秀中青年骨干教师（1998-2001）
福建省、国务院侨办生物化工重点学科学科带头人
中国微生物学会生化过程模型化与优化专业委员会副主任
中国生物化学与分子生物学学会工业生物化学与分子生物学分会理事
福建省生化与分子生物学学会副理事长
福建省化工学会副理事长、生物化工专业委员会主任
福建省微生物学会常务理事、环境微生物专业委员会副主任
著作方柏山著,《生物技术过程模型化与控制》,暨南大学出版社,1997.12
张嗣良,方柏山,《生物反应过程检测与控制》,化学工业出版社（待出版）
吴松刚主编,《微生物工程》,科学出版社,2004（参加编写部分章节）
专利克雷伯杆菌利用甘油有氧发酵生产3-羟基丙醛的方法，公开号：CN1778935
一种由生物催化转化甘油制备1,3-丙二醇和二羟基丙酮的方法，申请号: 200610038136.7
一种产1,3-丙二醇氧化还原酶（PDOR）的基因工程菌及其PDOR制备方法，申请号：200610101249.7
论文方柏山, 由分批培养数据估算微生物生长动力学和能学参数, 生物工程学报, 2(4): 54-60,1986.
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