菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（六）健脑益寿----桂圆酒
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 补脑益智
基本材料 桂圆肉200克，60度白酒500毫升。
制法：将桂圆肉洗净，去水分放入细口瓶内，加入白酒，密封瓶口，每日振摇一次，半月后即可饮用。
功效：补脑益智。
用法：每日2次，每次10-20毫升。
应用：适用于虚劳衰弱，失眠健忘者。
俞小平、黄志杰主编
科学技术文献出版社出版