字向东，男，云南省云龙县人，研究员，中共党员，白族，西南民族大学遗传学、动物遗传育种与繁殖硕士点导师，动物科学教研室主任。1963年12月出生于云南省云龙县，1985年毕业于西南民族学院畜牧兽医系，获学士学位，后留校从事教学科研工作。1990年8月至1991年10月留学英国爱丁堡大学(University of Edinburgh)，获得畜牧生产学硕士学位。1997年被评为“第五届成都十大优秀青年”。2001年7月至8月在澳大利亚阿得雷德大学(University of Adelaide)畜牧兽医学院考察进修。2005年荣获“四川省有突出贡献的优秀专家”称号并被批准为第六届四川省学术和技术带头人后备人选。
主要承担《家畜繁殖学》、《繁殖生物学》、《畜牧学》、《专业英语》等课程的教学工作。在认真完成教学工作的同时，长期深入高寒牧区开展牦牛科学研究。完成了国家自然科学基金“九龙牦牛种质测定”1项和“九龙牦牛种质特性及选育研究”、“川西北牧区家庭牧场优化模式研究与示范”等7项省部级科研项目的研究工作，其中获得省部级科技进步一等奖1项、二等奖2项、三等奖1项。在《中国畜牧杂志》、《草与畜杂志》、《中国奶牛》、《西南民族大学学报.自然科学版》、《Theriogenology》、《Asian-Australasian Journal of Animal Sciences》等国内外学术刊物上发表了50余篇牦牛研究论文，其中有多篇论文被SCI和CABI等国际权威检索系统收录。有关牦牛生长发育特性、产肉性能、泌乳性能、牦牛肉和乳的营养学特性及提高牦牛繁殖率等方面的研究成果填补了牦牛研究方面的多项空白，为牦牛的进一步选育提高、牦牛资源的开发利用及在川西北牧区户营条件下如何提高牦牛业的经济效益提供了科学依据，同时，这些研究成果给高原牧区带来了显著的经济效益和社会效益。
