白条鸡就是指鸡褪去了鸡毛，摘掉了内脏。都已经清理好的鸡，买回家只要切切就可以下锅煮的那种。
"白条"的相关解释：
[killed animals with the hairs,heads or viscera removed and ready for sale]
商品上指家禽、牲畜宰杀后去毛或去头、蹄、内脏的，例如：白条鸡
