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砍瓜

王朝百科·作者佚名  2010-02-12
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砍瓜是通过杂交培育成功的一个新品种。砍瓜绿蔓匍匐,叶心形,5一7裂,背面茸毛。同株异花,花黄色,大喇叭形。雄花着生在茎基20厘米处,雌花着生在茎基130厘米处,主蔓结瓜为主,杈瓜为辅。瓜形长圆柱形,瓜色先由绿后变金黄色。在生长期的瓜被砍后伤口愈合仅需3分钟,每天继续生长6-8厘米。其愈合素具有很高的医药科研价值。该瓜的主要特点如下:

生长快:授粉后幼瓜生长20天,长度130厘米,砍掉50厘米留80厘米,隔6日测量,长至120厘米。

产量高:每667平方米栽植300棵,每棵结瓜3-5条,单瓜重6-9千克,667平方米产10000千克。

瓜期长:4月播种,6月结瓜,一直到深秋,陆续开花、结瓜。广东、广西、海南三省常年均可播种。

抗病虫能力强:在整个生长期基本无病虫害,打药量少。

适应性广:只要适合黄瓜、青瓜、葫芦瓜、冬瓜、南瓜等瓜类生长的地方,它都能正常生长结瓜,适合粗放种植。

观赏性好:绿叶、黄花,瓜形优美,瓜色由绿变金黄,其景观别致典雅。

营养丰富:砍瓜比南瓜脆甜,维生素C含量可以和冬瓜媲美。皮薄肉嫩,香糯可口。经农业部食品质量监测中心检验,100克砍瓜的Vc含量8.84毫克,可溶性固形物4.7%,碳水化合物4.34%,蛋白质1.01%,粗纤维0.41%,灰分0.48%,氨基酸含量6.91克/公斤(谷氨酸1.37克/公斤、天门冬氨酸1.69克/公斤。)

栽培技术要点: 砍瓜种植技术与南瓜基本相同。露地栽培,4月上旬至7月下旬播种,保护地栽培11月下旬至3月下旬播种。在广东、广西、海南三省区3月上旬至10月下旬均可播种,种子发芽适宜温度20一28℃,温水浸种2小时即可播种。营养杯育苗〔无条件也可露地直播),3一4叶后拣苗移植大田。栽前开沟或穴,施足基肥,行距2米,株距1米。砍瓜爬苗后需要搭架,架高2米(以竹杆、木棒为主),每株1立杆。爬苗后顺立杆牵引绑缚瓜苗,杈苗留一叶摘心。当瓜苗爬到到架面后摘心,留杈苗3条。在结瓜期要注意人工授粉,授粉时间以雌花开后1小时内最佳,雌花开后即摘取雄花并将花粉粘在雌花柱头上即可。视墒情及时浇水,畦沟不能积水,但畦面要保持湿润,瓜期每隔5天追施氮磷钾复合肥1次,7月上旬喷施一遍杀蟠净防治红蜘蛛,进入雨季视情况每隔7天喷施百菌清或甲基托布津一次,以防白粉病和霜霉病,并配合喷施磷酸二氢钾,保叶促瓜,第一穗瓜成熟后及时收摘,以利后面瓜的正常生长。

专家解析瓜类新品种——

“砍瓜”是南瓜变种

可随吃随砍、迅速再生的瓜类新品种——“砍瓜”在天津市培育成功的消息。许多读者纷纷来电咨询,希望进一步了解这种具有极强自愈能力的奇瓜。为此,记者采访了市农科院林业果树研究所有关专家。

据曾长期从事“砍瓜”种植研究的专家王书发介绍,砍瓜是葫芦科南瓜,属于中国南瓜的一个变种。其生长特性和种植技术,与普通南瓜基本相同,对自然环境、土壤要求不高,春夏均可种植,每棵瓜秧能结2至4个瓜,每个瓜长0.9至1.7米,重6至9公斤。

据介绍,砍瓜之所以能砍掉再生,是因为它含有大量的植物愈合素,这种成分可加速伤口恢复。其实,普通南瓜也有一定的自愈能力,但由于其植物愈合素含量相对砍瓜要少得多,因此效果并不明显。

“经过反复实验,砍瓜无论吃馅、炒菜,还是做汤,味道都不错。”王书发说,“最可贵的是,经农业部食品质量监督检测中心测定,它含有人体自身不能合成的8种氨基酸和丰富的维生素C,具有一定的药用价值。”

 
 
 
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