鲜菇蒸排骨

王朝百科·作者佚名  2010-02-12
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调味料

料酒1大匙

盐半茶匙

糖1茶匙

清水1杯

美味一点通

1、 新鲜香菇的口感滑嫩,干香菇的气味香浓,各有不同口感

2、 这道菜可以当菜吃,如果多加点水就可以做成汤

做法

1、 排骨洗净,先汆过,放入深皿内,加入姜片,拍碎的蒜和所有调味料拌匀,放入蒸锅,选择“蒸煮”档,上汽后按“定时”键,定时15分钟

2、 新鲜香菇洗净、去梗,对切两半,放入排骨中,按“定时”键,定时10分钟,待电磁炉自动关机后取出,盛入盘内即可。

 
 
 
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