①鼠李科植物猫乳（ Rhamnella franguloides），鼠李科猫乳属植物。落叶小乔木或灌木，高3-5米，树冠伞形，叶卵状椭圆形叶脉明显，花小，黄绿色，5-10朵簇生叶腋，核果椭圆，径3毫米，9-10月变红或橙，成熟变黑，秋叶金黄色，变叶期1 1月上句－1 2月中旬。产于我国中部、东部各省。半阴性树种，喜疏松排水良好的土壤，温暖湿润环境，耐干旱瘠薄。栽培常与珊瑚树、蚊母、石楠等常绿树混植或片植于林缘或水边疏林中。根可入药。
②中药材【药 名】：猫乳
【拼 音】：MAORU
【来 源】：为鼠李科植物猫乳的根。
【功 效】：补益脾肾。
【主 治】：用于虚劳、疥疮。
【性味归经】：苦，平。脾、肾二经。
【用法用量】：内服：煎汤，3一9克。
【别 名】：长叶绿柴(《中国树木分类学》)、山黄(《安徽》)、鼠矢枣(《浙江》)
【动植物资源分布】：分布于陕西、山西、河北、河南、山东、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南。
【拉丁名】：猫乳Rhamnella franguloides (Maxim) Weberb
【考 证】：始载于《中国高等植物图鉴》。
③湘方言指腐乳虎为山兽之君，是我们祖先崇拜的图腾之一，古籍中大都将虎讳称为“老虫”或“大虫”，民间也相传着对“虎”字的避讳。在以长沙话为代表的湘方言中，“虎”、“腐”（“府”）同声同韵，而人们又见猫虎是“相似形”动物，便以“猫”代称“虎”（“腐”“府”……）。至今，老一辈长沙人口头上还保留着“猫正街”（府正街）、“猫后街”（府后街）等避讳叫法。同样，“猫乳”（腐乳）一词也就沿袭下来了。
