是指国际市场上各国政府出版的定期刊物、专业手册(如批发者价格表)及企业印发的商情电讯中登载的价格。一般是过去某一时期市场买卖的平均价格。是参考价格的一种形式。因此，刊物价格具有一般性和时滞性。一般情况下，国际市场行情下跌时，刊物价格往往高于实际成交价格；国际市场行情上升时，刊物价格又常常低于实际成交价格。刊物价格实为成交价格的参考依据。