生姜杏仁猪肺汤

王朝百科·作者佚名  2009-11-09
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菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(四)健肺益寿----生姜杏仁猪肺汤

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 宣肺散寒,化痰止咳

基本材料 猪肺250克,北杏仁10克,生姜15克,各种调料适量。

制法:将北杏仁、生姜洗净;猪肺用清水反复洗净,切块,挤干水。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1小时,调味即可。

功效:宣肺散寒,化痰止咳。

用法:随量饮用。

应用:适用于肺有寒邪引起的咳痰稀薄,或气喘者。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版

 
 
 
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