岭下古称"锦厦"。位于福建省宁德市屏南县西北部鹫峰山脉中段。东临双溪，南接路下、屏城，西与建瓯东游、水源乡交界，北毗邻政和杨源乡。
全乡辖11个行政村、29个自然村、3200户、1.3万人。全乡土地总面积152平方公里，其中山地面积19.8万平方公里，耕地面积1.3万亩，全乡平均海拔1070米，夏无酷暑，冬无严寒，气候宜人，境内地势平坦。各
村均落于平整的洼地上，素有“高山夹平原”之美称。
岭下乡又是革命老区乡，当年，闽北独立师黄立贵率部与闽东独立师会师时，曾在这里指点挥过著名的以少胜多的"上楼战役"，现今，上楼村仍保留有红军墓和上楼战役纪念碑等遗迹。
这里山清水秀，环境优美，交通便利，政屏乡路穿境而过。境内拥有世界独有的冰川时期活化石72株成片林；闽东第一高峰“东峰尖”海拔1627米，拥有两大淡水湖“龙凤双湖”，湖面面积达2805亩。
岭下乡屏南县重点林区，全乡森林覆盖率为76%，木材蓄积量为44.5万立方米，拥有全县最大的"万亩林场"－上楼林场和下南坑林场两大乡办林场。
近年来，在上级党委、政府和各部门的关心支持下，岭下乡人民艰苦创出励精图治， 全乡农村各项事业取得长足发展，2001年全乡工农业总产值9800万元，粮食产量4321吨，农民人均纯收入达2450元，已相继建成食用菌、锥栗，无公害蔬菜三大农产品生产基地。以夏香菇、花菇为主的食用菌年种植量达800万袋。天然绿色食品"水松林"牌，锥栗种植面积达2.3万亩，果品畅销上海、广东等地，反季节蔬菜种植面积达11000亩，成为该县最大的夏秋淡季无公害蔬菜生产基地。
