植物·向日葵花向日葵花，为菊科雏菊属植物。别名：春菊，马兰头花。为多年生草本。常秋播作2年生栽培（高寒地区春播作—年生栽培）。株高15—20厘米。叶基部簇生，匙形。头状花序单生，花径3—5厘米，舌状花为条形。有白、粉、红等色。通常每株抽花10朵左右。花期3—6月。
向日葵花耐寒，宜冷凉气候。在炎热条件下开花不良，易枯死。可在8月中旬或9月初于露地苗床播种繁殖。播种后，宜用苇帘遮荫，不可用薄膜覆盖。幼苗出齐，撤去帘子。长出二、三片叶时第一次分植，裸根不带宿土，畦地土壤需湿润，浇水要及时，必要时苇帘遮荫分苗两三天后，土壤干燥时可再浇—次水。两天后松土保墒蹲苗。待幼苗生出3一4片真叶时，带土坨移植一两次，可促发大量侧根，防止徒长。畦内施适量基肥。来年株形矮壮，抗逆性强，花大丰满色艳。10月底浇一次透水，当畦土不粘不散时，起坨囤人阳畦越冬，晚间盖蒲席防寒。向日葵花越冬耐冷凉，但伯严霜和风干。蒲席的薄厚和盖撤时间早晚，视花苗长势和天气冷暖灵活掌握，以防徒长和有效地控制花期。秋季经过一两次移植的，春季可在见花时直接定植花坛。秋季分苗后未经倒畦移植过的，春季宜在加足基肥的畦地养护成型后，入花坛定植或出圃上市。定植时，施腐叶肥或厩作底肥。定植后，宜每7一10天浇水一次。向日葵花生长期喜阳光充足，不耐阴。向日葵花秋播促壮后，如果没有分苗移植，可在10月底将苗起出，分开，根丛稍带一点宿土，然后抓—把事先准备好的含腐殖质多而稍粘的湿润肥沃土壤，把—两株苗放在壤土中心攥紧成坨，依次囤入阳畦，喷雾保湿，以促须根旺发，株小茁壮，来春直接定植花坛或上市出售不易萎蔫。
中草药·版本一向日葵花 (《民间常用药汇编》)
【来源】为菊科植物向日葵的花蕾。
【采集】秋季采收。
【化学成分】花含槲皮黄甙、三萜皂甙、向日葵皂甙A、B、C等，其甙元是齐墩果酸和刺囊酸。花粉含甾醇，主为β-谷甾醇。
【药理作用】花的水提取物灌流兔耳，有血管扩张作用；对猫皮下注射有短暂的降压作用；对兔静脉注射也引起呼吸兴奋、血压下降，还能明显增强小肠收缩，可用于肠无力。酊剂据云有退热作用。
【功用主治】《民间常用草药汇编》："祛风，明目。治头昏，面肿，又可催生。"
【用法与用量】内服：煎汤，2～8钱(鲜者1～2两)。
【宜忌】孕妇忌服。
【选方】治牙痛：向日葵花八钱。晒干，加入旱烟内吸。(淮阴《民间验方选编》)
中草药·版本二【出处】出自《民间常用草药汇编》
【拼音名】Xiànɡ Rì Kuí Huā
【英文名】Sunflower Flower
【别名】葵花
【来源】
药材基源：为菊科植物向日葵的花。
拉丁植物动物矿物名：Helianthus annuus L.
采收和储藏：夏季开花时采摘，鲜用或晒干。
【原形态】向日葵 一年生草本，高1-3m。茎直立，粗壮，中心髓部发达，被粗硬刚毛。叶互生；有长柄；叶片宽卵形或心状卵形，长10-30cm或更长，宽8-25cm，先端渐尖或急尖，基部心形或截形，边缘具粗锯齿，两面被糙毛，具3脉。头状花序序单生于茎端，直径可达35cm；总苞片卵圆形或卵状披针形，先端尾状渐尖，被长硬刚毛；雌花舌状，金黄色，不结实；两性花筒状，花冠棕色或紫色，结实；花托平；托片膜质。瘦果倒卵形或卵状长圆形，稍扁，浅灰色或黑色；冠毛具2鳞片，呈芒状。脱落。花期6-7月。
【化学成份】
花含槲皮黄甙（quercimeritrin）[1]。三匝皂甙，向日葵皂甙（helianthoside）A、B、C，其甙元是齐墩果酸（oleanolic acid）和刺囊酸（echinecystica acid）[2-10]，对映-贝壳杉烯酸侧柏醇酯（thujanol ester of ent -kaur-16-en-19-oic acid），对映-粗糙裂片酸侧柏醇酯（thujanol ester of ent -trachyloban-19-oic acid），对映-贝壳杉烯酣（ent-kaur-16-en-19-al），对映粗糙裂片酣（ent-trachy-loban-19-al）,对映-贝壳杉-16β-醇（ent-kauran-16β-ol），对映-阿替烷-16α-醇（ent-atisan-16α-ol），对映阿替烷-16β-醇（ent-atisan-16β-ol），黑麦草内酯（loliolide）[11]，4，5-二氢白色向日葵素（4，5-dihydroniveusin）A，绢毛向日葵素（argophyllin）A、B，15-羟基-3-去氧灌木肿柄菊素（15-hy-droxy-3-dehydrodesoxytifruticin），白色向日葵素（niveusin）B，1，2-脱水白色向日葵素（1，2-anthdridoniveusin）A[12]。此外，还含果胶（pectin），其中半乳糖西藏酸（glalcturonic acid）含量较高[13-15]，为多聚半乳糖酣酸形式[16]。
花粉含甾醇，主为β谷甾醇（β-stiosterol）[17]。
【药理作用】
1.对血管的作用：花的水提取物灌流兔耳，有血管扩张作用；对猫皮下注射有短暂的降压作用；对兔静脉注射也引起呼吸兴奋、血压下降。
2.增强小肠收缩:还能明显增强小肠收缩，可用于肠无力。
3. 退热作用:酊剂据云有退热作用。
【性味】味微甘；性平
【功能主治】祛风；平肝；利湿。主头晕；耳鸣；小便淋沥
【用法用量】内服：煎汤，15-30g。
【注意】孕妇忌服。
【各家论述】《民间常用草药汇编》：祛风、明目。治头昏，面肿，又可催生。
【摘录】《中华本草》
