雪菜肉松拌豆腐
原料：嫩豆腐1盒 雪菜50克 肉松20克 香葱1根 红椒半个 酱油1茶匙（5ml）香油1/2茶匙（3ml）
做法：1）将青葱洗净切碎。红椒去蒂去籽后洗净切碎。
2）把嫩豆腐放入盘中，倒入雪菜，肉松，香葱碎和红椒碎，再调入酱油和香油，搅拌后即可。
超级啰嗦：
**嫩豆腐比较软，从盒中取出时易碎。为了保持它的完整，我们可以用刀在盒子底部的四个角划开口，再将豆腐正面的包装撕开，倒扣在盘子中，如果此时豆腐还没有出来，可以用手轻轻挤一下盒子，就可以啦。
**嫩豆腐。内脂豆腐。如果你去超市，可以看到这样两种包装，其实都是一种豆腐了啦。不用加热，可以直接用于凉拌哈。
**特别给大家推荐一下图片中的6月鲜酱油，用于凉拌菜很好吃，开封后记得要放入冰箱保存。