桑菊薄荷茶
【出处】《实用食疗方精选》
【组成】桑叶10克，竹叶15～30克，菊花、白茅根10克，薄荷6克。
【功用】疏散风热，清热生津。
【主治】风热感冒，头痛，咳嗽，目赤，咽痛，发热，口渴，或微有恶寒。
【制法】将上五味药洗净，放入茶壶内，用开水浸泡10分钟，代茶饮。1日内饮尽。
【宜忌】风寒感冒头痛、恶寒重、无汗者不宜饮用。
【按语】本方以清凉发散，清热而不凉遏，生津而不滋腻为其特点。方中桑叶、菊花相配，既能疏散风热表邪，清利头目，又能清泄肺胃之热邪，使肺司清肃之令。现代药理研究表明，菊花对多种致病菌有抑制作用。薄荷性味辛凉，也是发汗解表、疏散风热的良药，能增强桑叶、菊花疏散风热之力。竹叶性味甘寒，功能清热除烦，生津利尿，引热下行；芦根甘寒养阴，润燥利咽，清热生津，可除肺胃之郁热。全方五药虽然平淡，但用之得当，取效甚好，且饮用清香微苦，比较爽口。