陈玉树，香港教育家，曾就读于何明华会督银禧中学及香港中文大学崇基学院(修读工商管理)，其后往美国加州柏克莱大学深造，先后获颁发工商管理硕士、经济学文学硕士及经济财务学哲学博士学位。他曾任教于香港中文大学,美国西北大学(Northwestern University)，及南加州大学(University of Southern California)。 在回港之前， 陈教授于南加州大学担任Justin Dart财务学讲座教授一职。
他于1990年加入香港科技大学，出任当时的财务及经济学系副主任及财务学教授，1993年任商学院创院院长，2002年获委任为学术副校长，并将于2007年9月出任香港岭南大学校长，接替退休的陈坤耀。
他于科技大学任职时，一手创立了香港科技大学商学院，促使科技大学成为海内外知名学府之一。
他现时是学术期刊“银行与金融”(Journal of Banking and Finance)的副编辑，亦曾担“金融中介”(Journal of Financial Intermediation) 副编辑，并参与业内协会及学会。