菜谱名称
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（三）强健脾胃益寿----桂花红枣羹
基本材料
桂花5克，红枣250克，白糖30克。
制法
先将红枣洗净，用开水泡2小时，捞出，控干水。锅内添水，放白糖，烧开，撇去浮沫，红枣下锅，用中火煨熟烂，待水将烧干时，入桂花即可食用。
功效
补脾和胃。
用法
随意食用。
应用
适用于脾胃气虚，食纳欠佳者。